Edukacja kulinarna dzieci i młodzieży podstawą zdrowego życia

Japońskie dzieci mają w szkole obowiązkową, godzinną przerwę na posiłek. Szkolna stołówka serwuje uczniom posiłki, na które składają się typowe dla kuchni japońskiej potrawy, czyli zdrowe, proste jedzenie. Oprócz głównego posiłku, mamy przygotowują dzieciom odrębny zestaw na drugie śniadanie. W estetycznym lakowym pudełku, dziecko znajdzie kolorystycznie skomponowany zestaw potraw kuchni japońskiej – przynajmniej kilka, z dodatkiem piklowanych warzyw. A jak to wygląda w naszych szkołach? Nauka, edukacja, wiedza wskazują, że powinniśmy kultywować zdrowe jedzenie, życie pokazuje coś zupełnie przeciwnego. Pomimo nasilającego się problemu otyłości wśród dzieci i młodzieży, nie ma programu, który przeciwstawiałby się tendencjom ‘fast foodowym’ i dużej ilości słodyczy. Szkolne sklepiki serwują żelki, lizaki, batony, pączki – czyli wszystko to co wybierze dziecko mające kilka złotych przy sobie. Brak sałatek, kanapek z ciemnego pieczywa, owoców. Stołówki szkolne lub firmy cateringowe, z racji okrojonego budżetu serwują posiłki obiadowe z mrożonek, szybkie do odgrzania, byle jakie. Jeżeli będziemy tę bylejakość sprzedawać dzieciom, nie nauczą się nigdy prawidłowego odżywiania, nie pozbędą się nawyków sięgania po słodycze przy każdej okazji. Przede wszystkim chodzi o zdrowie.

Comments are closed.

Strony
Tego samego autora
  • Marketing i reklama – podstawyMarketing i reklama – podstawy
    Pojęcia te towarzyszą nam już od bardzo dawna. Początków upatrywać możemy w pierwszych aktach wymiany pomiędzy ludźmi. Od tego jak zachwalano swój towar, zależało osobista korzyść płynąca z wymiany. Reklama …
  • Medycyna czyli naukaMedycyna czyli nauka
    Każdy z nas bez wątpienie pewnie był chory w swoim życiu na jakąś chorobę groźną lub mniej groźną. Ludźmi którzy leczą chore osoby są lekarze. Może to być pediatra czyli …
  • Druk zus zuaDruk zus zua
    Nowy pracownik. Rzeczą oczywistą jest, że kiedy przyjmujemy do pracy nowego pracownika, musimy dopełnić wszelkich formalności związanych z jego zatrudnieniem. Przede wszystkim musimy wykonać wszystkie kroki w Zakładzie Ubezpieczeń Społecznych. …