Edukacja kulinarna dzieci i młodzieży podstawą zdrowego życia

Japońskie dzieci mają w szkole obowiązkową, godzinną przerwę na posiłek. Szkolna stołówka serwuje uczniom posiłki, na które składają się typowe dla kuchni japońskiej potrawy, czyli zdrowe, proste jedzenie. Oprócz głównego posiłku, mamy przygotowują dzieciom odrębny zestaw na drugie śniadanie. W estetycznym lakowym pudełku, dziecko znajdzie kolorystycznie skomponowany zestaw potraw kuchni japońskiej – przynajmniej kilka, z dodatkiem piklowanych warzyw. A jak to wygląda w naszych szkołach? Nauka, edukacja, wiedza wskazują, że powinniśmy kultywować zdrowe jedzenie, życie pokazuje coś zupełnie przeciwnego. Pomimo nasilającego się problemu otyłości wśród dzieci i młodzieży, nie ma programu, który przeciwstawiałby się tendencjom ‘fast foodowym’ i dużej ilości słodyczy. Szkolne sklepiki serwują żelki, lizaki, batony, pączki – czyli wszystko to co wybierze dziecko mające kilka złotych przy sobie. Brak sałatek, kanapek z ciemnego pieczywa, owoców. Stołówki szkolne lub firmy cateringowe, z racji okrojonego budżetu serwują posiłki obiadowe z mrożonek, szybkie do odgrzania, byle jakie. Jeżeli będziemy tę bylejakość sprzedawać dzieciom, nie nauczą się nigdy prawidłowego odżywiania, nie pozbędą się nawyków sięgania po słodycze przy każdej okazji. Przede wszystkim chodzi o zdrowie.

Comments are closed.

Strony
Tego samego autora
  • Osoba ucząca się na własną rękę czyli samouk
    Obowiązuje pewien system nauczania, który polega na nauce w szkole, pod okiem przeszkolonych w danej dziedzinie specjalistów. Osób potrafiących dotrzeć do ucznia, nauczyć go tematu, oraz przeegzaminować, sprawdzić postępy, jakie …
  • Rolety dzień noc
    POD OSŁONĄ DNIA I NOCY. Podczas wybierania wyposażenia, dodatków do domu, staramy się skupiać na każdym elemencie. Zależy nam, aby wybrać coś, co posłuży nam długi czas i będzie sprawdzać …
  • Imprezy plenerowe Warszawa
    Organizujemy imprezę plenerową!. Już jako dziecko marzyłam o ślubie, jak z bajki. O czym mówię? Biały namiot, lampiony i piękne kwiaty – to wszystko obowiązkowo musiało się wokół mnie znaleźć, …